23 de abril de 2021
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Suplen la demanda de mariscos

A pesar del mal tiempo en el mar y la pandemia en tierra, los pescadores de la Villa Pesquera de este pueblo permanecen activos y con fe, cosechando y ofreciendo los frutos del mar durante toda esta semana.

 1) Giovanni Vázquez, trabaja dentro y fuera del mar. 

 2) Tommy Forte ha dedicado su vida a la pesca. 

 3) Kiomar Solano Ortiz, de la nueva cepa de agricultores del mar. 

   

  

1) Giovanni Vázquez, trabaja dentro y fuera del mar. 2) Tommy Forte ha dedicado su vida a la pesca. 3) Kiomar Solano Ortiz, de la nueva cepa de agricultores del mar.    

Por Griselle Vázquez Sevilla

gvsevilla@gmail.com

CATAÑO — A pesar del mal tiempo en el mar y la pandemia en tierra, los pescadores de la Villa Pesquera de este pueblo permanecen activos y con fe, cosechando y ofreciendo los frutos del mar durante toda esta semana.

“No hemos cerrado y vamos a seguir luchando. Aparte de las inclemencias del tiempo, ha sido un año muy duro, lo que nos salva a es que contamos con embarcaciones más grandes y podemos trabajar a pesar del mal tiempo”, expresó Tommy Forte Versalles, pescador con más de 41 años de experiencia.

La labor se realiza con más ahínco, en estos días, con motivo de Semana Santa. “La venta no cesa y todavía hay oportunidad para comprar sierra para escabeche, chillo, dorado, colirubia, cartucho y otros…, camarones jumbo y hasta, langosta. Gracias a Dios, nos está llegando mucho pescado fresco y langostas vivas”, exclamó Kiomar Solano Ortiz, de la nueva cepa de agricultores del mar.

Precisamente, William de Jesús, vecino del sector Dajaos, en Bayamón y cliente fiel de esta pescadería, llegó para hacer su compra. “Todos los años venimos para acá buscando chillo y sierra”, dijo, quien compró también para familiares y amigos.

Entre las ofertas más recientes están las langostas frescas, gracias al establecimiento de un vivero en la villa pesquera donde las mantienen vivas después de atrapadas. “Así podemos suplir productos frescos a la clientela”, apuntó Solano Ortiz.

La demanda incluye a clientes individuales, restaurantes y supermercados como Caído del Cielo y El Fogón de Goya, Qué Pesca’o, Red Lobster, Casita Miramar, el Chotis, Casa María La Estación, varios supermercados Econo y Plaza Loíza.

También, exportan a las Islas Vírgenes y a Estados Unidos. “Compran durante todo el año. Ahora, nos están llegando los clientes y se está moviendo entre 300 a 400 clientes diarios. En ciertas épocas vienen buscando pescado sierra”, dijo sobre el negocio que opera de lunes a domingo entre 7:00AM a 3:00PM, adaptado al cumplimiento de prevención del contagio del Covid-19. Los clientes pueden hacer sus pagos en efectivo o con tarjeta ATH móvil.

PIDEN MAS RESPALDO

Estos pescadores trabajan durante muchas horas en alta mar y en la oscuridad de las madrugadas. Pero tienen su “espinita” con la aparente falta de respaldo a esta industria de alimentos.

“La nueva generación de pescadores, esa gente tiene que cobrar bien. Eso del pescador de la caneca en el bolsillo y el pantalón corto, eso se acabó; pescar es como cualquier otro trabajo profesional. Igual que la agricultura. Lo que pasa es que aquí no lo ponen así y el gobierno no ayuda”, declaró Forte sobre el trabajo que le ha dado grandes satisfacciones y “si lo tengo que volver a hacer lo haría de nuevo.”

Continuó diciendo que “muchos se han ido, otros han dejado de pescar. Los que optan por quedarse y tienen buena actitud en ellos empeñamos todo nuestro esfuerzo. ¿Cómo lo hacemos? Dándoles más equipos, embarcaciones más grandes para que produzcan más”, dijo Forte. El trabajo de pesca se mantuvo durante los cierres por la pandemia gracias al aumento en demanda de los supermercados, las ventas al detal y además, de las exportaciones como a las Islas Vírgenes.

Este grupo cooperativo es integrado por cerca de 30 pescadores. Durante la visita de El Expresso ha estas instalaciones pesqueras llegó Carlos Suárez Pérez, administrador de la Villa Pesquera quien hasta atendió a varios clientes. “Aquí nunca se ha cerrado. A pesar de la pandemia, siempre se ha vendido pescado,” dijo Suárez.

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