Velada especial para Ramón Luis
Por Griselle Vázquez Sevilla
BAYAMÓN — Buena música, poesía, bohemia y deliciosa gastronomía para disfrutar es lo que promete ser “Viviendo la Historia”.
Una velada entre amigos en el restaurante el Gigante Dormido en honor al exalcalde de esta ciudad, Ramón Luis Rivera Rivera se realizará el viernes 30 de agosto desde las 6:00pm, en dicho restaurante ubicado la urbanización Riverview. “La personalidad importante de la noche es Ramón Luis y no tiene que ver nada con política; es simplemente un gran amigo que me ha pedido durante varios meses la oportunidad de disfrutar de una noche con su ambiente tal y como era antes de la Pandemia del Covid 19,” explicó Edwin Ríos, propietario del icónico restaurante que hace 28 años introdujo a su natal Adjuntas en Bayamón.
Con este evento Ríos pretende establecer, periódicamente, este tipo de veladas especiales ya que tras la pandemia del Covid 19 cambió su modelo de negocio a servicio de comidas para llevar, “caterings” y entregas a domicilio, pero ofreciendo sus facilidades para festejos privados.
La expectativa de “Viviendo la Historia” es que muchos de los músicos y cantantes, quienes han pasado por El Gigante Dormido durante 28 años, se den la vuelta para revivir esos momentos de buena música en ambiente fraternal, afirmó el adjunteño.
La velada iniciará con música de arpa por el artista Milton Rodríguez, quien dará la bienvenida para dar paso a Elvin Rivera y Ángel Cordero, entre otros artistas.
Además de música típica, romántica y salsa, la noche se convertirá, además, en un desfile de talentos, ya que se dará espacio para que los clientes canten sus temas favoritos. “Será una camaradería chula; de compartir y revivir lo que pasaba en cada viernes en El Gigante Dormido. Venga preparado, por lo menos, hasta las 12:00am cuando cierra el grupo Rytmo del Alma”, anunció Ríos. Explicó que este evento dedicado a Ramón Luis es una actividad especial y que el restaurante continuará su rutina actual de comidas para llevar…, hasta nuevo aviso.
En esta ocasión, el también chef, está ingeniando un menú variado que incluirá desde pulpo, ceviche, chicharrones, alcapurrias, arroz con longaniza del país, tostones croquetas, alitas y por supuesto, la especialidad de la casa, los pasteles.
