A la mayoría de las personas les resulta difícil resistirse a un jugoso bistec o una hamburguesa. Aunque la carne contiene elementos esenciales también contiene una serie de toxinas naturales, grasas saturadas y elementos que dificultan la digestión.

El consumo excesivo de carne puede tener consecuencias negativas para la salud, incluido el riesgo de diabetes y enfermedades del corazón o, posiblemente, el cáncer.

Estas señales indican que tu sistema digestivo no está procesando bien la carne. ¿Cuántos de estos (si acaso alguno) has estado experimentando?

*- Estreñimiento: Nuestros sistemas digestivos se basan en nuestra genética y hábitos dietéticos. Dependiendo del corte de la carne, algunos pueden ser bastante altos en grasa. Las grasas toman tiempo para ser digeridas por el cuerpo y, como resultado, pueden causar indigestión al día siguiente. El estreñimiento puede ser el resultado del alto contenido de hierro que se encuentra en la carne. Además, la carne roja también es baja en fibra, la cual es necesaria para el movimiento intestinal regular.

¿Otra razón para reducir tu consumo de carne? Algunos estudios han revelado que comer demasiada carne roja puede aumentar las posibilidades de desarrollar cáncer intestinal. Por lo tanto, reduce tu consumo de carne roja a 100-200gr sólo dos veces por semana y asegúrate de servirla con muchas verduras y granos.

*- Constantemente sientes hambre: Si sientes hambre con frecuencia, incluso si acabas de terminar de comer, puede indicar que consumiste demasiadas proteínas. Cuando no tienes suficientes carbohidratos, el azúcar en la sangre de tu cuerpo baja. Tu cuerpo tampoco producirá la serotonina que regula el estado de ánimo, la sustancia química que te hace sentir hambre. Por lo tanto, si observas que tienes hambre, en lugar de optar por un sándwich para el almuerzo, prueba un bocadillo como hummus con galletas integrales. Además, trata de no comer carne durante varios días y observa si te siente mejor y más fresco.

*. Círculos oscuros bajo los ojos: Las ojeras no siempre son un indicio de falta de sueño o cansancio. No digerir la carne adecuadamente puede ser una causa, especialmente si tienes círculos oscuros a menudo, especialmente después de comer carne.

Esta es una clara señal de que la carne no fue correctamente digerida. ¿Pero cómo las ojeras son causadas por el consumo de carne? El revestimiento intestinal comprometido permite que las partículas de carne pasen a través de la pared intestinal y hacia el torrente sanguíneo, sin digerir. El cuerpo consideraría esto como un invasor «extranjero». Como resultado, el cuerpo intentará producir ciertos anticuerpos para eliminar la sustancia extraña, causando círculos oscuros debajo de los ojos. Este síntoma es a menudo pasado por alto por los profesionales de la salud.

*- Presión arterial alta: La presión arterial alta puede ser una señal de que es hora de reducir el consumo de carne. Las carnes procesadas y cocidas contienen un alto nivel de sodio porque normalmente se curan, se sazonan y se conservan con sal.

Reduzca significativamente el consumo de piel de pollo y carne roja, ya que tienen un alto contenido de grasa saturada y pueden empeorar la hipertensión e incluso desarrollar una enfermedad coronaria.

*- Mal aliento y olor corporal: El mal aliento y el olor corporal indican otra posible señal de que tu cuerpo no está digiriendo la carne adecuadamente. Si la carne no se digiere bien, un olor no muy agradable vuelve a salir del sistema digestivo, abriéndose camino hacia la piel y la respiración. Por lo tanto, si continúas experimentando estos problemas desagradables, intenta tomar enzimas digestivas para ayudar a descomponer la carne para que no se acumule en tu intestino.